Bitz/ Schwäbische Alb.  Mit einem großen Turnier und gehobener Gastronomie feiern die Besitzer des renommierten Westernzentrums Schwantelhof in Bitz, Sylvia Maile und Grischa Ludwig, im Juni das 20-jährige Betriebsjubiläum.

Beim Ludwig Quarter Horses „NRHA-Reining-Masters“ vom 11. bis 15. Juni auf dem Schwantelhof in Bitz können sich die Teilnehmer, Gäste und Besucher auf ein Turnier der Extra-Klasse freuen. Neben dem zu erwartenden Spitzensport hat der Veranstalter auch auf dem kulinarischen Sektor eine Überraschung parat – und dafür steht der Name „KUFFLER“, ein Gastronomie-Unternehmen der gehobenen Klasse aus München.  

In diesem Jahr feiern Ludwig Quarter Horses ihr 20-jähriges Betriebsjubiläum. Aus diesem Anlass haben die Besitzer der Reitanlage, Sylvia Maile und Grischa Ludwig, für ein weiteres Highlight der Turniertage gesorgt und den Catering-Service aus Bayern engagiert. Dementsprechend können die Teilnehmer und Besucher diesmal neben der bekannten Verpflegungs-Betreuung (außer Samstag ab 16 Uhr) auch eine Bewirtung in einem hergerichteten kleinen, aber feinen Restaurant wählen. LQH-Managerin Sylvia Maile: „Grischa und ich haben lange hin und her überlegt, was wir anlässlich des Jubiläums unseren Gästen bieten könnten. Nach einem Gespräch mit seinem Freund Sebastian, der den Vorschlag gemacht hatte, den Catering-Service zu  annehmbaren Konditionen übernehmen zu wollen, war für uns eine ausgezeichnete Lösung gefunden.“

Kochkünstler Sebastian Kuffler - mal nicht am Herd, lauscht andächtig den Worten des "Western-Helden" Grischa Ludwig...

(Foto: Georg Singer)

Sebastian Kuffler, der Medizin (bis zum Physikum) und Landwirtschaft studierte, jobbte, bevor er in das elterliche Unternehmen einstieg, auf einem Gestüt und sammelte dort Erfahrungen mit den Vierbeinern. Basti, wie er in seinem Freundeskreis gerufen wird, ist ein Fan der Westerndisziplin Reining, und, wenn es seine knapp bemessene Freizeit erlaubt, auch auf der Non-Pro-Tour unterwegs. Außerdem ist der 39-Jährige Mitbesitzer des Quarter-Horse-Hengstes Cruisin in Starstyle (Sire: Smart Starbuck, Dam: Dun It Sweetly). Dieses Pferd wurde in den VIP-Wettbewerben bei Corinna und Michael Schumacher (Schweiz) Fußballstar Lukas Podolski (2011), Pop- und Soulsängerin Sarah Connor (2012) sowie Manuela Baraschi (2013, TV-Sky, Italien) zur Verfügung gestellt.

Die Kuffler-Unternehmen mit 112 Millionen Euro Jahresumsatz zählt zu den größten privat geführten Bewirtungs-Unternehmen in Deutschland. Grischa Ludwig (40), einer der besten Westernreiter der Welt, aber auch sparsamer Schwabe durch und durch: „Wir möchten unsere Teilnehmer und Besucher in diesem Jahr zwar mit Speis’ und Trank auf einem hohen Niveau verwöhnen – aber zu bezahlbaren Preisen.“  

Sylvia Maile weist für den Samstag (14. Juni) auf ein besonderes Schmankerl hin: Ab etwa 16 Uhr können alle bei einem Viergänge-Galamenü dabei sein, beginnend mit einem Aperitif beginnend, danach werden französisches Baguette, Butter, Griebenschmalz sowie Beinschinken mit Kren gereicht. Als Vorspeisen-Variationen werden angeboten Soft-Rolls vom Rindercarpaccio Cipriani, Avocado mit gebratener Garnele oder Lachs-Tatar mit Meerrettichcreme, zur Hauptspeise gehören Schrobenhausener Stangenspargel mit Sauce Hollandaise, zerlassener Butter, Kartoffeln und dazu wahlweise ein kleines Schnitzel, Lachsfilet oder Rindersteak. Als Nachspeise folgt ein Dessert, das noch nicht verraten wird.

Hinweis:
VIP-Karten können ab sofort bei Sylvia Maile bestellt werden. Telefon (Mobil): +49 (0) 173 - 9 62 55 97; E-Mail: Diese E-Mail-Adresse ist gegen Spambots geschützt! Sie müssen JavaScript aktivieren, damit Sie sie sehen können. .

Weitere Infos unter: www.lqh.de und www.kuffler.de.